День — 113 (2009-03-29)

«108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 »

День — 113 (2009-03-29)

Это моя судьба!!!

Г-н | день 113, 18:15

Все люди разные. И совершенно по-разному воспринимают мир. Это мы знаем и совершенно спокойно смотрим на это как на само собой разумеющееся. Но какой интерес вызывает у нас одновременное наблюдение за действиями противоположно ведущих себя в одинаковых условиях людей...

Подробнее »

Комментариев — 4
Из них вмешательств — 2
Из них реализованных — 2

C сигаретами жить тяжело, а без них ещё хуже!

Barkesh | день 113, 22:56

Тогда вообще неясно...

Автор : Ева Диоса

Да, люблю я курить, и что в этом плохого! Возможно, это кому-то не нравится — и что? Почему я должен идти на поводу у общества! Конечно, я травлю не только себя. Можно подумать, что автомобили меньше травят, товарищи! Давайте бросим ездить на машинах!!!

Подробнее »

Комментариев — 1
Из них вмешательств — 1
Из них реализованных — 1

Не быть как все! Что может быть хуже!

Barkesh | день 113, 23:07

Все мы живем в обществе

Автор : Chucha

Всегда на чудаков, которые выделяются из общей волны, смотрят с недоверием! Над ними смеются, их избегают, награждают презрением и т.д.! Как же избавиться от главной зависимости — зависимости от общества!!!

Подробнее »

Комментариев — 4
Из них вмешательств — 3
Из них реализованных — 3

Все лекарство, и все яд, дело только в дозе! Очень верно сказано

Barkesh | день 113, 23:21

Какой русский не любит... нет, не быстрой езды, а... украинское сало!

Автор : Secret

Я даже решила Вам выбрать "пользу", но не забывайте, что все хорошо в меру (инфа с сайта http://lady.mail.ru):

Свиное сало содержит ценную арахидоновую кислоту, которая встречается очень редко, а в растительных маслах вообще отсутствует. Арахидоновая кислота относится к ненасыщенным (или полиненасыщенным) жирам и является одной из незаменимых жирных кислот.

Она входит в состав всех клеточных мембран, является частью фермента сердечной мышцы, а также участвует и в холестериновом обмене. Без этой кислоты не обходятся гормоны и иммунные реакции. Другими словами, сало — это великолепная структура — подкожный жир, в котором сохранились клетки и биологически активные вещества.

Есть в сале и другие незаменимые жирные кислоты (их называют витамином F) — линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая. По их содержанию, кстати, сало приближается к растительным маслам. Богато сало и жирорастворимыми витаминами А (его здесь до 1,5 мг на 100 г), Д, Е, а также каротином. Отсюда следует, что биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира. Так что сало — как раз то, что надо для поддержания жизненного тонуса и иммунитета, особенно в зимний период времени.

Вообще, самые ценные жиры для человеческого организма — это те, которые плавятся при температуре нашего тела, т.е. около 37 градусов. Они полнее и быстрее всех остальных перевариваются и всасываются. Их список как раз и возглавляет свиное сало.

Но, конечно, сало, как и всякий жир, требует для своего переваривания желчи и липаз (специальных веществ в желудке и кишечнике). Поэтому при нарушениях выработки желчи и омыления жиров врачи не рекомендуют его есть.

Могу успокоить тех, кто боится накопления в крови «вредного» холестерина. Конечно, холестерин в сале есть, но гораздо в меньшем количестве, чем в том же сливочном масле. И страшиться того, что он тут же начнет откладываться на стенках артерий и вызовет атеросклероз, не следует.

Врачи давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели. Это вещество прекрасно синтезируется, даже если вы вообще его не едите. Здесь гораздо важнее холестериновый обмен. Да и для работы головного мозга холестерин необходим, правда, когда он не в избытке, а в своем нормальном количестве (что-то немногим больше 2%). А арахидоновая, линолевая и линолевая жирные кислоты как раз и «чистят» сосуды от отложений.

Так что небольшой кусочек сала с витамином F — только на пользу в деле профилактики атеросклероза. А имеющийся в нем холестерин пойдет, например, на создание иммунных клеток (лимфоцитов и макрофагов), спасающих организм от вирусов и прочих врагов-патогенов.

Хочу также отметить, что широко бытующее мнение о том, что сало способствует быстрому отложению жиров в организме, не совсем верно. Набрать вес можно от чего угодно, если есть в несметных количествах. Для тех же, кто ведет малоподвижный образ жизни, положено не больше 10-30 г. сала в день. И есть его лучше всего с кусочком черного хлеба или хлебом из муки грубого помола с добавлением отрубей. Но это только в том случае, если с желудком все в порядке.

Тем, кто страдает ожирением и соблюдает низкокалорийную диету, следует съедать не более 10 г. сала в день, причем сочетая его с овощами.

Сало — прекрасный источник энергии. Настоящее свиное сало — это подкожный жир прямо со шкуркой. Бекон, шейка и т.п. — не подкожный, а внутримышечный жир.

А еще сало буквально напичкано селеном (очень мощным антиоксидантом), а вкупе с чесноком эффект усиливается многократно.

В общем, только салом с водкой не стоит увлекаться! Я даже вот сейчас, пока все читала, подумала. напишу, потом пойду отрежу себе кусочек :-).

Кто-то сказал: Все лекарство и все яд, дело только в дозе! Очень верно сказано. Кстати, дети и животные чувствуют эту дозу, а мы уже нет. Not so

« Перейти

Я понял только одно — есть можно всё, нужно только знать меру! Оказывается, если только присмотреться, вся еда нам идёт на пользу! И как хорошо, что и сало тоже!!! Интересно, может, и от курения есть какая-то польза???

Подробнее »

Комментариев — 1

« Днем ранее

Днем позже »